材料
長芋 2分の1本程度
大葉 10枚前後
梅干 5つぐらい
作り方
1 梅干の種を取り除き、梅肉を包丁でたたいてペースト状にします。
2 長芋の皮を剥き、2cmぐらいの厚さにスライスします。（写真1）
3 梅肉を長芋に塗り、大葉で包んで、できあがり。（写真2・写真3）
※ 左から順番に、 写真1 写真2 写真3
☆長芋のシャキシャキした食感と、大葉と梅干のさわやかさを楽しんで下さい。写真は分かりやすいように、かなり多めに梅肉を塗っています。実際はこの半分でもう十分だと思います。
◇ 長いもの大葉包み梅肉添え ◇
材料
長芋 2分の1本程度
大葉 10枚前後
梅干 5つぐらい
作り方
1 梅干の種を取り除き、梅肉を包丁でたたいてペースト状にします。
2 長芋の皮を剥き、2cmぐらいの厚さにスライスします。（写真1）
3 梅肉を長芋に塗り、大葉で包んで、できあがり。（写真2・写真3）
![]()
![]()
![]()
※ 左から順番に、 写真1 写真2 写真3
☆長芋のシャキシャキした食感と、大葉と梅干のさわやかさを楽しんで下さい。写真は分かりやすいように、かなり多めに梅肉を塗っています。実際はこの半分でもう十分だと思います。
![]()
![]()
材料
長芋 2分の1本程度
大葉 10枚前後
梅干 5つぐらい
作り方
1 梅干の種を取り除き、梅肉を包丁でたたいてペースト状にします。
2 長芋の皮を剥き、2cmぐらいの厚さにスライスします。（写真1）
3 梅肉を長芋に塗り、大葉で包んで、できあがり。（写真2・写真3）
※ 左から順番に、 写真1 写真2 写真3
☆長芋のシャキシャキした食感と、大葉と梅干のさわやかさを楽しんで下さい。写真は分かりやすいように、かなり多めに梅肉を塗っています。実際はこの半分でもう十分だと思います。
