【レシピ】簡単！秋の味覚でホイル焼き

秋の味覚の簡単レシピ…2P

里芋のヌメリとたんぱく質は相性抜群！

秋は栄養のあるものをたくさん食べよう。

秋到来。寒い冬に向けて体力作りをしておきたい季節がやってきました。肺が乾燥するので、水鼻が出たり、のどがイガイガしたら乾燥の影響を受けている証拠。寒さや乾燥に対する抵抗力をつけるために、手洗いうがいをする習慣はもちろん、身体を温める根菜や、食材の栄養素を丸ごととれる蒸し料理を積極的にとりましょう。
今回は簡単でヘルシーなホイル焼きレシピをご紹介します。産卵前の栄養をたくわえた鮭と、9月～11月に旬をむかえる里芋を合わせました。里芋は、カリウムやビタミンB1、Cを含みます。里芋のぬめり成分「ムチン」は、たんぱく質の消化吸収を助けるので夏バテした胃にも優しく相性抜群です。食欲をそそる甘めの西京味噌タレを一緒に包んで秋の香りを楽しみましょう！鮭以外のお好きな肉や魚、野菜でアレンジもできますよ！秋の栄養と旨味を丸ごといただけるごちそうレシピ、ぜひお試しください。



次ページでレシピをご紹介します。