癒しの旅/甲信越の美食旅

木造校舎でイタリアン 山梨・おいしい学校(2ページ目)

春風が心地よい4月、高速料金もお手頃になったことですし、ちょっと足を伸ばして、美食ドライブはいかがでしょうか。ご紹介するのは八ヶ岳山麓のちょっと変わった学校、その名も『おいしい学校』です。

執筆者:岩佐 十良

地元の食材も積極的に活用
ワインも地元産


おいしい学校 料理
窯で焼き上げる『ピッツァマルゲリータ』
「地元の野菜は、安くて新鮮。素材の味をいかに引き出すかは、シェフの腕にかかっています」

とは支配人の談。ランチはもちろん、ディナーも4,000円~とかなりオトク。地元産のぶどうで仕込んだ、こだわりのワインとともにぜひ味わってほしい。(宿泊施設あり)




おいしい学校 料理
<DATA>
■おいしい学校【山梨・須玉町】
所在地:山梨県北巨摩郡須玉町下津金3058
TEL:0551-20-7300
宿泊料金:1泊2食11,000円~
チェックイン:15:00
チェックアウト:10:00
電車でのアクセス:JR中央本線韮崎駅から旧津金農協行きバスで約50分、終点下車、徒歩5分。または韮崎駅からタクシーで約25分
車でのアクセス:中央自動車道須玉ICから国道141号経由で約15分
地図:Googleマップ
HP:おいしい学校
予約:要予約
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