法師温泉長寿館で秘湯の雪見露天風呂！(4ページ目)

秘湯らしからぬ上品で端整な夕食！

大きな写真をクリックすると、次の写真に進みます。熱い物は熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに頂ける！実は今回、前回泊まった時と違うと感じたことが二つありました。ひとつ目は、露天風呂の掃除が行き届いたと思ったことです。二つ目は、夕食が良くなったと思ったことです。前回と同じプランで泊まったのですが、夕食が明らかに良くなっていました。

歴史と伝統を誇る宿であり、秘湯の頂点に君臨する人気の宿ですから、その歴史と伝統を守っていれば十分とも考えられます。しかし、この宿は守りには入っていません。改善出来ることを常に改善し、常に前に向かっている。私は夕食を一瞥して、そう感じ、本当に嬉しくなりました。

夕食は基本は部屋食ですが、食事処になる場合もあります。私はいつも安いプランなので、いつも食事処ですが、私は基本的に部屋食は嫌いなのです。温泉だって、源泉の近くで入るのが一番です。食事も同じで、厨房の近くで食べるのが一番に決まっています。

食事処に行っても、最初は火を付ける前の鍋物と酢の物しか置いてありません。他の食事は至近距離の厨房から、暖かい物は暖かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、一品一品運んで来てくれました。秘湯なのに料理にそこまでの配慮をして頂いて、美味しく無い訳がありません。丁寧に作られた料理が丁寧に供されるという、当たり前のようで、なかなか巡り会わなくなった夕食に大感激でした！