ホテルで味わう大阪名物の串揚げ

スイスホテルに串揚げとワインの店「シュン」

中央に御影石をあしらい、“禅”をイメージしたメインカウンターを配置。アクアリウムには活魚が泳いでいる。

食い倒れの街「大阪」。心斎橋や難波というミナミ地区は昔から飲食店が多く、味の宝庫でもあります。なかでも法善寺横町や道頓堀は大阪情緒が漂い、名店が揃っています。

ミナミの拠点、難波駅すぐにある「スイスホテル南海大阪」に今春、串揚げ＆ワインのお店「旬」がオープンしました。ホテル内の串揚げのお店は珍しく、大阪では初めての試みといっても過言ではありません。

串揚げ（串カツ）は大阪名物料理の1つ。立ち飲み＆串カツという店が多く、とても女性同士では入りにくい。その点、ホテルだとお洒落だし、安心して食べられる、というわけです。



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