ホームメイドクッキング／ホームメイドクッキング関連情報

味覚の秋をたのしむ　ピリ辛ロースの煮豚

カプサイシンたっぷりなピリッと辛い煮豚。香味野菜とお酒で蒸し煮した柔らかい煮豚は夏の疲れをとるレシピです。

更新日：2005年09月14日

黒田民子

ホームメイドクッキングガイド

旬の食材を活かした家庭料理を紹介。様々なメディアへのレシピ提供でも活躍中。

[ ピリ辛ロースの煮豚 ]

体力を消耗しがちな残暑きびしいこのごろ
疲労回復にピッタリなメニューです。
カプサイシンたっぷりなピリッと辛い煮豚。
豚肉はビタミンB1が豊富で
赤唐辛子は発汗を促し脂肪を燃焼させる作用があり
ビタミンA、Cも含まれています。
夏の疲れをとるとっておきレシピです。