美しい朝食・お豆のサラダ 爽やかな一日をすごすために、 朝食はきちんと取りたいですね。 あわただしい朝の食卓は できるだけ簡単に準備できるレシピにいたしましょう。 栄養豊かなお豆をドレッシングで漬けた常備菜は いろいろ活用できます。 豆のドレッシング漬け 白花豆 50g 青大豆 50g 虎豆 50g 紫花豆 50g 豆はそれぞれ2倍の水に一晩つけておきます。 ドレッシング タマネギ(みじん切りにします) 1/4個 バジルの葉(千切りにします) 5~6枚 サラダ油 10cc 酢 100cc 塩 小さじ1/2 薄口醤油 大さじ2 コショウ 少々 (C)July.2004 Copyright Tamiko Kuroda ※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。12次のページへ