キャロット・ラペ

キャロット・ラペ

フランスのお総菜やさんやビストロ、家庭料理でも代表格に挙げられるものの一つの定番サラダです
ニンジンを細く長くカット（ラペ）して自家製ドレッシングで和えるだけの簡単さです。できれば食べる直前まで数時間冷蔵庫で冷やしておくと、キリッと冷えた気持ちの良いサラダができあがります。

次のページで、キャロット・ラペの作り方をご紹介します。