７つの春野菜レシピ　葉わさびと新ごぼうの玄米ごはん

◆ ◆ 葉わさびと新ごぼうの玄米ごはん ◆ ◆

★note...
玄米は圧力鍋で炊きます。洗ってすぐ炊く場合は、玄米２合に対して水3.5カップ、蒸気が出始めてから20分中弱火で炊いたあと、10分蒸らします。蒸気が絶えず出ている状態（音が「シューーーーーーー」と切れない状態）だとごはんが焦げ付いてしまうので、シュッ、シュッ、シュッ、と短い間隔を置きながら蒸気が出るように火加減を調節して下さいね。