チョコレートソース「モレ」って?現地メキシコで体験(画像)

市川 歩美

市川 歩美

チョコレート ガイド

お薦めチョコレートの紹介他、チョコレート関連情報を、雑誌、ラジオ、TV、情報サイトなどメディア向けに提供するショコラコーディネーターとして活動。

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モレソースを使った料理
モレを使った料理
モレ
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モレネグロ
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モレネグロ
モレネグロ
モレネグロ
モレネグロ
モレネグロ
タパチュラ モレネグロ
タパチュラ モレネグロ
タパチュラ モレネグロ
タパチュラ モレネグロ
メルカド(市場)には驚くほどの種類のチレが!
メルカド(市場)には驚くほど多種類のチレが!
オアハカのレストランで
オアハカのレストランで
ノラ先生のご自宅前で。メキシコはカラフルです
ノラ先生のご自宅前で。メキシコはカラフルです
オアハカのお祭りでのモレ作り(画像提供:メキシコ観光 佐藤浩子さん)
オアハカのお祭りでのモレ作り(画像提供:メキシコ観光 佐藤浩子さん)
オアハカのメルカド(市場)にて
オアハカのメルカド(市場)にて
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モレ
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モレネグロ
モレネグロ
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タパチュラ モレネグロ
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オアハカのレストランで
ノラ先生のご自宅前で。メキシコはカラフルです
オアハカのお祭りでのモレ作り(画像提供:メキシコ観光 佐藤浩子さん)
オアハカのメルカド(市場)にて
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