パリ「レ トロワ ショコラ」佐野恵美子シェフを訪ねて(画像)

市川 歩美

市川 歩美

チョコレート ガイド

お薦めチョコレートの紹介他、チョコレート関連情報を、雑誌、ラジオ、TV、情報サイトなどメディア向けに提供するショコラコーディネーターとして活動。

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レ トロワ ショコラのショーケース
レ トロワ ショコラのショーケース
レ トロワ ショコラの外観
レ トロワ ショコラの外観
恵美子さんとスタッフのあいみさん
恵美子さんとスタッフのあいみさん
常時25種類くらいが並び、お店でも一番人気
常時25種類くらいが並び、お店でも一番人気
レ トロワ ショコラ  佐野恵美子シェフ
レ トロワ ショコラ  佐野恵美子シェフ
カカオニブが敷き詰められたショーケースに並ぶボンボンショコラ
カカオニブが敷き詰められたショーケースに並ぶボンボンショコラ
新作(左から)「MIRIN」「CARAMEL TONKA」「 YUZU OLIVE」
新作(左から)「MIRIN」「CARAMEL TONKA」「 YUZU OLIVE」
SAKURA
SAKURA
ショコラショーは地元の方にとても人気があるそう
ショコラショーは地元の方にとても人気があるそう
夜遅くまで作業をすることも
夜遅くまで一人で作業をすることも
パティシエの木村さんが作るガトーも魅力的!
パティシエの木村さんが作るガトーも魅力的!
「レ トロワ ショコラ」のショーケース
「レ トロワ ショコラ」のショーケース
新作(左から)「 YUZU OLIVE」「CARAMEL TONKA」「MIRIN」
新作(左から)「 YUZU OLIVE」「CARAMEL TONKA」「MIRIN」
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レ トロワ ショコラのショーケース
レ トロワ ショコラの外観
恵美子さんとスタッフのあいみさん
常時25種類くらいが並び、お店でも一番人気
レ トロワ ショコラ  佐野恵美子シェフ
カカオニブが敷き詰められたショーケースに並ぶボンボンショコラ
新作(左から)「MIRIN」「CARAMEL TONKA」「 YUZU OLIVE」
SAKURA
ショコラショーは地元の方にとても人気があるそう
夜遅くまで作業をすることも
パティシエの木村さんが作るガトーも魅力的!
「レ トロワ ショコラ」のショーケース
新作(左から)「 YUZU OLIVE」「CARAMEL TONKA」「MIRIN」
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※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。

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