紙コップを使ったガトーショコラのレシピ！簡単な作り方

紙コップで作るお菓子、ミニサイズが可愛いガトーショコラのレシピ

紙コップのガトーショコラの材料（紙コップ4個分）

紙コップのガトーショコラの作り方・手順

簡単紙コップで焼くガトーショコラ

1：チョコレートを溶かす

耐熱容器に粗く割った板チョコレートと生クリームを入れ、600wの電子レンジに30秒かけて、チョコレートを溶かします。

2：卵黄、薄力粉、カカオパウダーを加える

チョコレートの全体がなめらかになるまでよく混ぜたら、卵黄を加えて、よく混ぜます。薄力粉とカカオパウダーを合わせてふるい、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

3：メレンゲをつくる

卵白にグラニュー糖を2回に分けて加えながら、始めはハンドミキサーの高速、それから中速に落として撹拌し、角がピンとたったメレンゲを作ります。

4：生地にメレンゲを加えて、混ぜる

メレンゲを2～3回に分けて加え、底から返すように、泡を消さないように注意しながら、全体がむらなくなるまでよく混ぜます。

5：生地を入れ、オーブンで焼く

紙コップに等分に生地をいれ、180℃のオーブンで10分、160℃のオーブンで5分焼きます。あら熱がとれたら、お好みでカカオパウダー(分量外)をふって、できあがりです。

ガイドのワンポイントアドバイス

焼き時間はオーブンによって変わるので、目安にしてください。中が生チョコレート状態にするか、完全に焼くかはお好みで。生チョコレートの状態の場合は新鮮な卵を使い、早めに食べきるようにしてください。