「ル セヴェロ」の外観はパッと目をひくレッドカラール・セヴェロの柳瀬 充シェフランチにセットで付いてくるサラダ仔牛フィレ肉のロティ熟成肉を粗挽きして丸めて焼き上げたステークアッシュパリ本店でいただいたサーロイン。奥に見えるのがフランス産じゃがいもを使ったポムフリット(フライドポテト)フロマージュブランのチーズケーキ日本限定のスフレ オー ショコラ(¥1,000)自然光が入って明るいメインダイニング熟成肉専門店ル・セヴェロ(西麻布)この写真の記事を読む※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。