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2016年版 絶対最強のストロベリーデザートブッフェ(7ページ目)

イチゴのシーズンが到来しました。昨年の「2015年版 絶対最強のストロベリーデザートブッフェ」は多くの方に読んでいただきました。今年も数あるストロベリーデザートブッフェの中から、絶対に外れのない最強の2つを紹介します。

東龍

執筆者:東龍

ブッフェ・フレンチガイド

桜と苺のマドレーヌ

桜と苺のマドレーヌ

桜と苺のマドレーヌ

ぷっくりと焼き上がったマドレーヌ。ほんのりと桜の風味もあり、一足先に春を感じます。

ストロベリーマカロン

ストロベリーマカロン

ストロベリーマカロン

さっくりとした食感がクセになります。イチゴの風味は軽くて、全くしつこさがありません。

ストロベリーレアチーズケーキのプティフール

ストロベリーレアチーズケーキのプティフール

ストロベリーレアチーズケーキのプティフール

レアチーズの甘酸っぱさとストロベリーの甘酸っぱさがよいコントラストです。レアチーズはどっしりとして濃厚。

ラズベリーと柚子のタルト

ラズベリーと柚子のタルト

ラズベリーと柚子のタルト

ハート型のマシュマロとふんわりとした生クリームで、柔らかな見た目です。柚子が爽やかに主張していて、後味はさっぱり。

ストロベリーロリポップ

ストロベリーロリポップ

ストロベリーロリポップ

スティックに刺さったポップなスイーツ。愛らしいハート型の容器と合わさって目を引くプレゼンテーションです。

ストロベリーチーズスフレ

ストロベリーチーズスフレ

ストロベリーチーズスフレ

点模様が面白いデザインです。生地はふんわりとして、ほのかな酸味が感じられます。

苺ジャム あんこ きな粉入りどら焼き

苺ジャム あんこ きな粉入りどら焼き

苺ジャム あんこ きな粉入りどら焼き

一口サイズの小さいポーションで食べ易い和洋折衷のスイーツです。苺ジャムがあるだけで、懐かしいような味に感じられます。

■ロビーラウンジ マーブルラウンジ
住所:東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 1F
TEL:03-3344-5111
実施時間:14:30~17:30
制限時間:なし
値段:平 3600 土日祝 3720 ※税・サービス料は別途
アクセス:「西新宿」駅より徒歩2分
地図:Yahoo!地図情報
URL:http://www.hilton.co.jp/Tokyo

※データは記事公開時点での内容です

※2015/12/26~05/22「ストロベリー・エンジェル」
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※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。

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