抹茶ムースを絹ごし豆腐で作る！ミキサーで混ぜるだけの簡単レシピ

ミキサーで混ぜるだけ、簡単ヘルシーな豆腐の抹茶ムースレシピ

簡単、豆腐の抹茶ムースの材料（カップ6個分）

簡単、豆腐の抹茶ムースの作り方・手順

豆腐の抹茶ムース

1：粉ゼラチンを溶かす

大さじ2の水に粉ゼラチンをいれてふやかします。600wの電子レンジに30秒かけて、ゼラチンを溶かします。

2：豆腐、きび砂糖、牛乳をまぜる

ミキサーに絹ごし豆腐、きび砂糖、牛乳をいれ、全体がなめらかになるまで撹拌します。

3：抹茶、ゼラチンを加える

抹茶、溶かしたゼラチンを加え、全体がなめらかになるまで、よく撹拌します。

4：容器にいれ、冷蔵庫で冷やす

カップやバットなど、お好みの容器に入れ、冷蔵庫で3時間から半日ほど冷やします。お好みで黒蜜をかけて、お召し上がりください。

ガイドのワンポイントアドバイス

お好みで牛乳を豆乳に代えて作ると、より和風な味わいに。ミキサーがない場合は豆腐を裏ごししてからすべての材料を混ぜるようにしてください。