唐井筒でアツアツの「すっぽん雑炊」

栄養価の高いすっぽんをアツアツの雑炊で！

唐井筒は、ディナーではすっぽん料理をはじめ、各種鍋料理や会席料理をいただけるお店。特にすっぽんは、漢方や食品として数千年の長い歴史があり、「滋養・強壮」の代名詞となるくらいに栄養価の高い食品として知られています。ランチメニューでは、嬉しいことにお手頃価格（1550円）で「すっぽん雑炊」をいただけるので、大人気。12時頃には満席になります。


すっぽん雑炊が参ります。雑炊がたっぷり入っていますね。
ぷるんぷるんのすっぽんが贅沢に入りましたアツアツのすっぽん雑炊をいただきます。まずはそのままでたまごたっぷりの優しいお味に癒されます。そのあと、ポン酢を少しかけていただくとさっぱりして美味しいです。とっても熱々なので、最後には汗をかいてしまうほど。新陳代謝が良くなって食べ終わった頃には、身体が良くなった様な気がしてきます。
甘味は一口おしるこを。もちもちのお餅が入りました甘さ控えめのおしるこです。甘味が少量でもあると落ち着きますね。
銀座にてお手頃価格で本格的なすっぽん雑炊をいただきたい方におすすめです。そのほか、ランチの人気メニューとしてかれいの揚げおろし定食があげられます。また、ディナーでは、すっぽんを一匹食べられるコースを是非。特にすっぽんのお刺身は、口の中がすーっととろける甘い脂身や肉質のしっかりした前足、コリコリの腸、臭みのないレバーと乙な味を堪能できる逸品です。

【店舗データ】
唐井筒
住：東京都中央区銀座7-6-19 ソワレド銀座弥生ビル B1
TEL：03-3571-0755
営：（昼）11時30分～13時30分、（夜）17時30分～21時L.O.
休：土曜・日曜・祝日
席数：28席