3/3 抜群の立地が魅力！ザカオルーンホテル／香港 [香港] All About

定評ある本格中華は見逃せない！

正統派の中華料理がいただける龍逸軒（ルーンヤッヒン）

香港で必ず食べたい飲茶をはじめとする広東料理の数々。ザカオルーンホテルの2階にあるレストラン「龍逸軒（ルーンヤッヒン）」では、本場の味が味わえると好評です。腕をふるうのはミシュランシェフ。伝統的な調理法を尊重した料理の数々は、地元・香港の人にも人気で、お昼時には飲茶、夜は本格広東料理ディナー目当てのお客さんで賑わいます。

エビの身を球状にまとめた「玻璃蝦球」。つぶらなクマの目に見立てたソースをつけて召し上がれ

メニューには、本格広東料理のほかにも、日本人におなじみの中華料理もあり、「帯子粒麻婆豆腐」は辛すぎず深みのある味わいが絶妙です。また、シェフの腕前はプレゼンテーションにも反映されていて、例えば、ディナーコースの前菜「玻璃蝦球」はお皿をクマの顔に見立てた盛り付けがとってもキュート！

個室も完備。内輪な食事会におすすめです

そんな遊び心あるクリエイティブな料理は、目移りしてしまうラインナップ。メニュー表にはミシュランシェフのおすすめマークがあるので、オーダーに迷ったら参考にしてくださいね。

＜DATA＞
■龍逸軒（ルーンヤッヒン）
営業時間：月～土曜　11：00～15：00、18：00～23：00／日曜・祝日　10：30～15：30、18：00～23：00

カフェで香港ならではのスイーツを

コーヒーコーナーでのおすすめはマンゴーのミルフィーユ

小腹を満たしたいときに利用したいのはグランドフロアの「コーヒーコーナー」。ロビー脇という場所柄、待ち合わせにも使いやすいのが特徴です。ガラス張りになっているので、外の様子が一望できてとても解放的。
ここでのおすすめは大きなマンゴーをぜいたくに使ったミルフィーユ。甘すぎずさっぱりとしていていくつでも食べられそうですよ。

待ち合わせ場所としても利用率の高い「コーヒーコーナー」

ほかにも、世界各国の料理がビュッフェスタイルで楽しめる「ザ・ウィンドウカフェ」や、夜のムーディーなひとときを過ごしたい「ザ・ミドルロゥバー」も。気分や状況で使い分けて。

＜DATA＞
■コーヒーコーナー
営業時間：7：00～21：00

多国籍ビュッフェが楽しめる「ザ・ウィンドウカフェ」

＜DATA＞
■ザ・ウィンドウカフェ
営業時間：6：30～翌1：00

ムード満点の「ザ・ミドルロゥバー」

＜DATA＞
■ザ・ミドルロゥバー
営業時間：12：00～翌1：00

＜DATA＞
■THE KOWLOON HOTEL（ザカオルーンホテル）
所在地：9-21 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
TEL：(852) 2929 2888
最寄り駅：尖沙咀（チムサーチョイ）駅に直結
予算：HK$1,270～（約19,500円）
※シーズンにより異なります。
※別途サービス料10％がかかります。
※HK$1=15.39円（2014年12月3日現在）