とびきりお洒落で美味しいメインダイニング
ユニークなインテリアのイタリアンダイニング「La Sirena」は、食にこだわる コモホテルならではのメニュー構成。滞在中何度でも利用したい!
全長100mのロングスイミングプールを眺める形で並ぶ3軒の飲食施設。朝食はその中の一軒「ラ・シレナ」でサーブしています。バリ島のホリスティックリゾート「コモシャンバラ・エステート」の理念を引き継ぐヘルシーキュイジーヌに出会えるのが嬉しいところ。こちらの朝食は、パンケーキや卵料理など一品料理をメニューから選び、サラダやジュース、パンといったサイドメニューをビュッフェラインから取る仕組み。なんとパンを炭火で焼いてくれるサービスもあります。健康志向なだけでなく、見た目の楽しさ、美味しさにもこだわった朝食に朝から感動。
また、「ラ・シレナ」はランチタイム以降の時間帯は
アラカルトのイタリア料理をサーブしています。「地産地消」の考え方を大切にし、プーケット産の魚介や地元の市場からオーガニック野菜を仕入れているため、日替わりメニューが多いのが特徴。しかもどれをオーダーしてもハズレがなく、美味しい。多くのゲストが滞在中に何度も足を運んでしまうレストランです。
タイ南部料理「Nahmyaa Thai Restaurant」
リゾートホテルでは珍しい、タイ南部料理のレストラン。タイ料理は地方によって 使う材料も味付けもこんなに違うのか!と驚かされます
スモークダックサラダのワッフル、これは絶品!
スパにクルーズ、リゾートライフを満喫しよう!
憧れの「COMO Shambhala Retreat」で過ごす半日をイメージしてプーケット旅行のプランを立てるのも楽しい
プールサイドのバーで罪悪感なく昼からお酒を楽しみ、青と白の非日常空間に囲まれながら過ごすのもお勧め。
また、無料シャトルボートを利用して離島に渡り、美しいビーチで魚たちと半日過ごすのも素敵。プーケットのベストシーズンは乾季(11月~2月)ですが、日本と違って終日曇りや雨という日がほとんどないタイ。今回も雨季に撮影していますが、青い空と海に飛び込みたくなる暑さは健在、プーケットはいつでもウェルカムです!
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■Point Yamu by COMO
住所: 225 Moo 7, Paklok, Talang, Phuket 83110 Thailand
Tel: +66 (0) 76 360100