ラ・メゾン・デュ・ショコラ 注目の2014年夏メニュー(3ページ目)

シャンパンのカクテルを楽しみましょう！

2014年夏季限定のコレクション「エスプリ カクテル」は、5種のカクテルをイメージしたボンボン・ドゥ・ショコラのセットです。

こちらのチョコレートにあわせたカクテルが9月7日まで、丸の内店、松屋銀座店、六本木ヒルズ店で楽しめます。

華やかなシャンパーニュ「テタンジェ」にピーチリキュールを加えた、桃が香る上品な甘さのカクテルです。暑い日にしゅわっとスイートにいただきたいですね。


こちらは「エスプリカクテル」の中のボンボン・ドゥ・ショコラ「ベリーニ」に合わせて作られました。
シャンパンにピーチリキュール、赤桃が香るダークチョコレートのガナッシュです。




フランボワーズの風味がお好きな方はこちらのカクテルがおすすめですよ。
シャンパーニュにフランボワーズのリキュールを加えたピンクのカクテル。グラスを口に運んでいるだけでラブリーな気分になれそう！


このカクテルは「エスプリ カクテル」の中の「ピーコック」に合わせて作られたもの。

アルデッシュ産のフランボワーズの豊かな味わいと、仄かに香るタイバジルがアクセントになったヴェルヴェーヌ風味のダークガナッシュです。



シャンパーニュを使ったカクテルを、チョコレート専門店のカフェでいただく時間。素敵だと思いませんか？ベリーなどのフルーツを使ったボンボン・ドゥ・ショコラやチョコレートケーキとのマリアージュも楽しめそうです。

●DATA
「ベリーニ」「キール アンペリアル」
販売期間：9月7日（日）まで
販売店舗：丸の内店、青山店、松屋銀座店、六本木ヒルズ店


最後にもうひとつ情報を。
アイスクリーム、ソルベの新作が4種類登場しますよ。アイスクリームは「コーヒー」「ピスタチオ」「トンカ」、ソルベはプチ・パフェにも使われている「エキゾティック」です。

それぞれ魅力がありますが、チョコレート好きな方におすすめしたいのは｢トンカ」です。トンカの風味がしっかりめにきいたダークチョコレートのアイスクリーム。カフェスペースではグラスに入れて提供していただけますので是非新作を楽しんでみて下さいね。

ラ・メゾン・デュ・ショコラの夏限定のカフェメニュー。いかがでしたか？お買い物途中に、お仕事帰りに、様々なシチュエーションで、夏のチョコレートタイムを楽しんで下さいね。