フレンチ/東京のビストロ

コスパ最強! 得するフレンチビストロ ビブグルマン3選(5ページ目)

2014年版のミシュランガイドから新たに加わった指標「ビブグルマン」は、星は付かないまでもコストパフォーマンスが高い、調査員おすすめのレストランのこと。主に5000円以下で食べられるお店が選ばれています。70店前後あるフレンチやビストロのビブグルマンから、特におすすめ度の高いお店を紹介しましょう。

東龍

執筆者:東龍

ブッフェ・フレンチガイド

ズワイガニとアヴォカドサラダ

ル・ロワズィール 前菜

ル・ロワズィール 前菜

レタス、カールレタス、トレビスなどに、たっぷりのアヴォカドペースト。ズワイガニが適度に感じられます。野菜がたっぷりでボリュームは中々多いです。

豚ロースのポワレ 黒胡椒風味

ル・ロワズィール メインディッシュ

ル・ロワズィール メインディッシュ

豚ロース肉は厚みがあり、200グラム程度もあります。ポワレというよりもソテーという印象で、黒胡椒風味が素材の味を引き出しています。付け合わせは、緩いマッシュポテトにニンジンのグラッセ、キャベツ。

西洋梨のタルト

ル・ロワズィール デザート

ル・ロワズィール デザート

アーモンドクリームの生地は浅めの焼き加減です。洋梨は軽くカラメリゼしてあり、フレッシュな味わい。アングレーズソースがかけられており、丁寧なアシェットデセールに仕上げられています。

■ル・ロワズィール(le Loisir)
住所:東京都新宿区神楽坂3-2 山ノ内ビル 1F
TEL:03-3266-0633
営業時間:12:00~15:00(L.O. 13:30)、18:00~23:00(L.O. 21:00)
定休日:不定休
サービス料:なし
アクセス:「飯田橋」駅より徒歩3分
地図:Yahoo!地図情報
URL:なし

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