日本人シェフ監修の本格フレンチ＆ワイン／上海

上海人女性に人気のレストラン、SIDEWAY

ここ数年、外国人やお洒落な中国人の間で大人気の安福路には、ハイセンスなカフェやレストラン、雑貨屋などが軒を連ねています。

今回ご紹介するのは、この安福路に2013年11月にオープンした「SIDEWAY」という“WINE&BITES（ワインとちょこっとつまむ）”のお店。店名の「SIDEWAY」は、人生と恋とワインをめぐるロード・ムービー「SIDEWAYS」から取ったもので、ワインと食事、そして会話が楽しめるこのお店にぴったり！

「WINE」はフランスワインを中心に、アメリカ、ニューワールドなど100種類以上が常備されています。ランチ時のハウスワインは1杯35元～、ボトルは179元～と、比較的リーズナブルな金額でいただくことができます。

そして、食事は「BITES（おつまみ）」といいながら、フレッシュオイスター（38元～/1個）やフォアグラ（149元）の前菜から、鴨のコンフィー（119元）やサーロインステーキ（319元）など6～7種類の日替わりのメインほか、ベーシックでクラッシック、そしてヤミー！な本格的フレンチメニューが勢ぞろい。 食事の総監修はフレンチを作らせたら上海一！と言われている日本人シェフ江田豊和さんによるもので、彼の”素材の味を活かす料理”はシンプルだからこそ、その美味しさが直接伝わってくるのです。国籍を問わず、彼のファンが多いのもうなずけます。

ランチ時は、クロックムッシュやフォカッチアなど、スープとアペタイザーがセットになった6種類のメニューから選べます。
1階はカジュアルな雰囲気で、ハイチェアに腰掛けてワインとアペタイザーでクイックミールを、2階はグレイを基調としたフォーマルな空間に、ピンクやオレンジ、ブルーなどのネオンカラーでポップに仕上げたスタイリッシュなレストランスペース、お友達とゆったりディナーを楽しむときには、ぜひ2階席がおススメです。 1階には、江田さんプロデュースのハムやスモークサーモンなどの加工食品のテイクアウトコーナーも常備していますので、「SIDEWAY」の味を自宅に持ち帰ることもできます。

外国人の多い通りにも関わらず、上海人女性に大人気という「SIDEWAY」、上海旅行の際には、ローカル女子を気取ってWINE＆BITESで特別な時間を過ごしてみては？

＜DATA＞
■SIDEWAY
住所：安福路160号
TEL：021-5404-1987
営業時間：11:30～00:00（L.O.22:30）
アクセス：地下鉄1・7号線「常熟路」駅より徒歩10分