アルプスのチーズ「ボーフォール」(2ページ目)

ボーフォールの味わい

ハードタイプでありながらも、口にふくむとなめらかに溶け出し、青草、花、フルーツ、ナッツの濃厚な香りが広がります。長く続く余韻を味わいながら、アルプスの恵みに感謝したくなります。

ボーフォールのペアリング

ワイン：辛口の白ワイン（シャブリなど）
パン：くるみ入りのパン、ライ麦の入ったカンパーニュ

ボーフォールの栄養

ボーフォールチーズには、ミルクやヨーグルトの8倍ものカルシウムが含まれています。子供の成長にもよいですし、カルシウム不足が気になる方にオススメです。

※参考価格（2014年5月現在のアルパージュの価格）
ボーフォール・ダルパージュ・・・1160円/100g（本体価格）
※チーズは季節や為替によって価格の変動がありますので、お買い求めの際はお店にお問い合わせください。

＜店舗データ＞
■「チーズ専門店　アルパージュ」
住所：東京都新宿区神楽坂6-22
TEL：03-5225-3315
地図：Yahoo!地図情報
ホームページ：チーズ専門店　アルパージュ

■フェルミエ
住所：東京都港区愛宕1-5-3　1階　愛宕店
TEL：03-5776-7722（代表）
地図：Yahoo!地図情報
ホームページ：フェルミエ
※他、渋谷店、札幌店

■Cheese on the table本店
住所：東京都中央区日本橋浜町3-1-1日本マイセラビル1階
TEL：03-5614-6609
アクセス：東京メトロ半蔵門線　水天宮前駅下車
地図：Yahoo!地図情報
ホームページ：Cheese on the table
※他、多数店舗あり