お酒が好きな彼に
お酒を愛する彼に、ぜひともお勧めしたい逸品です。お酒とショコラのマリアージュといえば、ショコラティエ パレ ド オールの三枝俊介シェフ。私はこれほどまでにシャンパンを贅沢に使い、シャンパンが持つ風味を引き出したショコラに出会ったことがありません!
シャンパンの銘柄は「CHAMPAGNE THIENOT CLASSIC BRUT(シャンパーニュ ティエノー クラシック ブリュット」。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・厶ニエと3種の古典的ブレンド。辛口ですがフルーティーでエレガントな味わいです。
シェフ自らがコルクを抜き、シャンパンを惜しみなく注ぎ込んでガナッシュを仕込まれるお姿は迫力がありましたよ!グルメな彼も納得の美味しさです。
シングルモルト、人気ですよね。
昨年、銀座松屋で限定販売されて大人気だったシングルモルトのショコラ。今年はグレードアップして新登場です。
三枝俊介シェフが個人的に大変気に入ったという「富士山麓18年」、さらに全国で500本のみ限定販売された「The Fuji-Gotemba SINGLE GRAIN WHISKY 40th Anniversary」(こちらはなんと1本10,500円!富士山の伏流水と豊かな環境で熟成した樽から厳選した稀少なシングルグレーンウイスキーです)の2種を贅沢に使用した2種のボンボンショコラのセットです。
シングルモルトとシングルグレーン、2種の個性を引き出すため、それぞれに異なるチョコレートをブレンド、最高のマリアージュが考え抜かれています。さりげなく富士山模様になっているの、わかりますか?お洒落ですよね。(富士山好きな彼にもどうぞ!!)
お酒がお好きな彼、美味しい物好きな彼にも是非。自信をもってお薦めできるチョコレートです。
DATA
ショコラティエ パレ ド オール
【ショコラシャンパーニュ】 6個入り 2100円(税込)
<全国の高島屋で限定販売>
日本橋/新宿/横浜/柏/岐阜/玉川/立川/港南台/大宮/高崎/おおたかの森/名古屋/大阪/京都/泉北/堺/洛西/和歌山/岡山/米子/いよてつ)
販売期間は店舗により異なりますのでご確認下さい。1月22日(水)~2月14日(火)まで販売
オンラインショップ でも販売中
【モルト&グレーン】4個入り 1680円(税込)
松屋銀座1F「バレンタイン パティオ」、ショコラティエ パレドオール東京店、大阪店
で1月29日(水)から2月14日(金)まで販売
http://www.palet-dor.com/
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