簡単！漬けまぐろのアボカド丼

とろける食感がとてもよくあう
漬けまぐろのアボカド丼

切って絡めて乗せるだけ。アボカドとまぐろのとろける食感がとても良くあいます。簡単なのでランチでもどうぞ。

材料（2人前）

• まぐろ切り落とし：100g
• レタス：2～3枚
• アボカド：1/2個
• きざみ海苔：少し
• 昆布だしつゆ：適量（お好み）
• わさび：適量（お好み）

作り方

1. まぐろとアボカドを1cm角・レタスを千切りに切ります。
2. 昆布だしつゆとわさびをまぜて、わさび醤油のように作っておきます
3. 2. にまぐろを5分程漬けておきます。
4. ご飯を器に盛って少し冷ましておきます。
5. ご飯が冷めてきたら上に軽く2. のだしつゆを少しかけ、レタスをのせます。
6. 漬けておいたまぐろとアボカドを混ぜてレタスの上に盛ります。
7. 更に上から2. のだしつゆを少しかけ、きざみ海苔をのせたら完成です。

ポイント

アボカドはよく熟したものを選んでください。また、わさび醤油はただの醤油ではなくて、昆布だしつゆを使うと味がよりまろやかになるのでオススメです。