レモン風味のアボカドディップ

レモン風味が爽やかな アボカドディップ

レモン風味が爽やかなクリーミーなアボカドディップ、フライなどによく合います。

材料（1～2人前）

• アボカド：1個
• 玉ねぎ：1/4個
• マヨネーズ：少々（好みで調整）
• レモンドレッシング：適量（好みで調整）

作り方

1. アボカドを縦半分に切り、割って種を取り除きます。
2. スプーンでアボカドの中身を取り、他の容器に移して潰します。
3. 玉ねぎをみじん切りにして、2.に加えます。
4. マヨネーズとレモンドレッシングをお好みの量で加え、全体を混ぜ合わせます。
5. 料理に添えて完成です！

レシピのポイント

アボカドはよく熟したものを選ぶのがポイントです。ヘタの部分などを触った時に柔らかくなっているので、すぐに分かります。また、今回は海老フライとオニオンリングに添えてみました。他にも、クラッカーなどにつけても美味しいです！