黒糖はヘルシーかつおいしい

黒糖はヘルシーかつおいしい

あくまで私の勝手なイメージでしたが、沖縄のほうは白砂糖が多いのかと思っていました。友人の誘いで石垣島に実際に行ってみると黒糖の名産地が多く、黒砂糖関係のスイーツが充実しています。白砂糖とは一味違ったコクのある甘さに加えて、カロリーも低めでミネラル・カルシウム・ビタミンが豊富だそうで何ともヘルシー。

黒糖を使ったお菓子類が充実していますが、個人的にはチョコレートが美味でした。通常のお土産屋さんにもいくつかの種類がそろっていますが、その中でも専門店の「黒糖家」は種類が豊富で選びがいがあります。地元ではお茶受けとして黒糖が一般的になっているそうで、併せていろいろなお茶が買えるのも楽しいです。

■黒糖家　
住所：石垣市大川205-5
TEL：0980-82-0607
営業時間：9:00～20:00
※私が行った日は土曜日でしたが、休日必ずしも開いているわけではなく、不定休なのだそうです。確認してから行ったほうがいいかもしれません。