おあげさんの和風もちピザ風

簡単だけど、はまっちゃうおつまみです。

材料（6個分）

• うすあげ　　　　　　　　　　  1枚（100円程度）
• 薄切り餅（しゃぶしゃぶ用）12枚（1袋200円程度）
• 焼き海苔　　　　　　　　　　 6カット
• ピザ用チーズ　　　　　　　　適量
• 青しそ　　　　　　　　　　　　 3枚
• ピザソース※　　　　　　　　約大さじ3

※「ケチャップ大さじ3＋醤油小さじ3/4＋ドライバジル＋オレガノ」を混ぜた物でも代用可

作り方

1. うすあげは長方形の短い部分両端を切り落として3等分し、中をひらいて上下を切り離す（長方形が6枚できる）
2. 焼き海苔は1の大きさに合わせてきり、青しそは千切りにしておく
3. うすあげの開いた方を上にして、焼き海苔→もち→ピザソース→青しそ→ピザ用チーズの順にのせ、トースターなどで6～7分焼き、もちに火が通り、チーズに焼き色がついたら完成！

ポイント

上記では1個あたりに餅を2枚使用していますが、各1枚にするともっと軽いおつまみにできます。

ピザソースを手作りする際は醤油を加えることがポイントで、洋風のケチャップとチーズと和風のおあげ・のり・しそのつなぎ役となります。

お好みで、ピザ用チーズをトッピングしたあとに粗引き胡椒を振ったり、焼き上がりにタバスコを振ってもスパイシーで美味しいです。