鶏肉をさっぱりいただく
材料
- 鶏モモ肉 1枚
- オレンジジュース 200cc
- 塩・こしょう 少々
- バター 10g
- ドライパセリ 少々
作り方
- 鶏モモ肉に塩・こしょうをします
- フライパンを強火で熱して鶏モモ肉の皮から焼き、両面焼きます
- 2.にオレンジジュースとバターを入れて、ソースにとろみが出てきたら器に盛ってドライパセリをかけて出来上がりです
オレンジジュースで煮るのでサッパリしたお味になります。バターの量を多くするとさらさらソースがとろっとしたソースになるので、お好みで調整できます。
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