ふわふわトロリなムースの食感

アボカドと豆乳のヘルシームースundefined

アボカドと豆乳のヘルシームース 

完熟したアボカドと豆乳でムースを作るととろーり生クリームみたいな濃厚さ。でも低カロリーでとってもヘルシー。おかずではなく、甘くしたおやつのムースです。

材料(二人分)

  • アボカド(完熟) 1/2個
  • 豆乳    300cc
  • 粉寒天   小さじ1
  • きび砂糖 大さじ3

作り方

  1. 鍋にアボカド以外の材料を入れ煮立たせる。
  2. 1.とアボカドをミキサーにかけなめらかになるまで撹拌する。器に入れて冷やし固める。

ゼラチンではなく粉寒天で作るのですが、ちゃんとふわふわトロリなムースの食感。ベジタリアンのかたにもオススメのデザートです。
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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。