アートと夜景を体感しよう！汐留「パークホテル東京」(2ページ目)

『YOKAI TOUR』を料理で表現

レストランでは、展示作品から受けたインスピレーションを表現した料理やカクテルを期間限定で提供しています。

『バル ア ヴァン タテル ヨシノ』（25階）では、アート作品の儚い女性像から、壊れて消える“しゃぼん玉”をイメージ。写真のシャボン玉は、正真正銘、カクテルの一部なのです。カクテルとともに提供されるシャボンを吹き、アロマをまとわせてはじめて完成します。カクテルデザイナーとアロマセラピストによるコラボレーション作品です。

『レストラン タテル ヨシノ 汐留』（25階）では、『トウモロコシのエッセンス ジュレ仕立て』を夜コースのアミューズとして8700円と11500円（税金・サービス料込み）で提供致します。



■レストラン タテル ヨシノ 汐留（25F）
吉野 建 シェフ
『トウモロコシのエッセンス ジュレ仕立て』
期間：2013年 7/1（月）～7/31（水） 、夜コースのアミューズとして提供。

■バル ア ヴァン タテルヨシノ（25F）
カクテルデザイナー　鈴木 隆行 × ART AROMAREAアロマセラピスト 小泉 亜里
カクテル 『しゃぼん玉』、料金：1500円（税金・サービス料込み）
期間：2013年 6/3（月）～9/1（日）

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