桜の葉入りういろう

簡単にできるういろうで、桜の葉を楽しむ

おうちで手軽にういろう。ういろうって家で作れるんですよ。桜の葉を細かく切って中に入れてあります。

ちょっと不恰好なのは手作りだから。でも、食感はいいです。

＜材料＞
白あん（こしたもの）150g
薄力粉　８０ｇ
砂糖　５０ｇ
水　300cc
桜の葉　2～3枚
赤の色

＜作り方＞
１．小麦粉、砂糖を入れ
あんこを細かくちぎるか
細かめの網で濾して細かくします。
２．水を少しづつ入れます。
（桜の葉を細かく包丁で切ったのを入れます）
赤の色を付けます。色は少しづつ入れる。
３．電子レンジに入れますので
レンジ用容器に入れて、5００ｗで7分。
４．あら熱を取って、冷蔵庫で冷やす。

簡単にできる和菓子です。
白あんこの甘さによって、入れる砂糖の量が変わりますので、お好みで調節してください。