隠れ家的サロンドテ、ル・ヴァランタン／パリ

パッサージュの中の隠れ家的サロンドテ、ル・ヴァランタン

パリにはいくつものパッサージュ（アーケード）がありますが、中でもひときわ明るくて賑やかなのがパッサージュ・ジュフロワ。お菓子屋や雑貨店、ホテルがひしめいている楽しい商店街です。このパッサージュの中程にあるサロンドテ、ル・ヴァランタンは、ここのケーキやキッシュを目当てにお茶しに来る人たちでいつもいっぱいの人気店です。

パッサージュから覗けるガラスケースには、併設のアトリエで作られる美しいパティスリーやキッシュが並び心を奪われます。特にほんのりとラムが効いたモンブランは、日本人パティシエ渾身の絶品。ほどよい甘さのマロンクリームとタルト地がとてもマッチしています。モンブランで知られる老舗アンジェリーナにも負けない味ですので是非お試しを。
その他同じくアトリエで作られるオリジナルのショコラやパット・ド・フリュイ（固めのフルーツゼリー）も種類豊富で、持ち帰りできるのでお土産におすすめ。

もちろんお茶だけでなく、日替わり料理（12～14時、11～14ユーロ）、キッシュ、サラダ、スイーツのセット（13ユーロ）など食事も楽しめます。キッシュはほうれん草とサーモン、ロレーヌ（ハムとチーズ）、シェーブルチーズなど種類も豊富でボリューム満点、お店自慢のメニューです。

お茶はダマン・フレール、ハーブティーはビオのクロキュスとこだわりが感じられます。

2階フロアの窓際はパッサージュが見下ろせる特等席。ゆっくりとティータイムを楽しみたかったらこちらで。

＜DATA＞
■Le Valentin（ル・ヴァランタン）
住所：30-32 passage Jouffroy 75009 Paris
TEL：01 47 70 88 50
営業時間：8:30～19:00
無休
アクセス：メトロ3・9号線Grands Boulevardsから徒歩3分