世界バイキングを始めた第一ホテル東京「エトワール」(3ページ目)

豊富なテーブルブレッドと多彩な前菜

パンはテーブルブレッドが中心です。ちょっとリッチなパンも用意されています。

• ヨモギブレッド
• ライブレッド
• オレンジブレッド
• クルミレーズン
• ソフトロール
• ミニデニッシュ

大皿で供される前菜はフェアによって変わり、多彩です。

• イカとズッキーニのナムル
• 千切り豆腐パクチー風味
• 筍とワカメの土佐煮
• 鰈のパスタと菜の花のペペロンチーノ からすみ添え
• ジャーマンポテト マスタード風味
• スモークサーモンと春キャベツのマリネ
• チーズと生ハム

瑞々しいサラダのアイテム

サラダのアイテムはどれも瑞々しいです。ドレッシングは4種類も置かれているので、何度でも楽しめます。

• グリーンサラダ
• ミニトマト
• 水菜
• コーン
• タマネギ
• キュウリ
• オリーブ
• カボチャサラダ
• ポテトサラダ

次は小皿前菜についてご紹介しましょう。