レベル高し! バーデン・バーデンのグルメ
高級レストランも充実しているバーデン・バーデン (C)Baden-Baden Kur&Tourismus GmbH
ドイツのなかでもグルメが多いといわれる南西ドイツ。その南西ドイツのなかでも、
バーデン・バーデンは世界中から観光客が集まる高級温泉リゾートにふさわしく、各国料理や星付きのレストランなど質の高いレストランが揃っています。
ケーキが人気のカフェから賑やかなビアレストラン、ミシュランの星付きレストランまで、バーデン・バーデンのおいしい情報をご紹介します。
ケーキがおいしい老舗カフェ「カフェ・ケーニヒ」
大ぶりのドイツ風も繊細なフランス風も種類豊富に揃う。一番人気はやはり黒い森のチェリーケーキ。
100年以上の歴史を誇る老舗の「カフェ・ケーニヒ」は、ドイツのグルメ雑誌で「ベスト・カフェ」や「ベスト・チョコレート」に選ばれるなど全国区で知られる名店。ショーケースにはこの地方の名物ケーキ「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ(黒い森のチェリーケーキ)」他、厳選された材料で手作りされるケーキやチョコレートがずらりと並んで目移りしてしまいます。優雅な雰囲気のカフェには、本物の紳士・淑女然とした常連客がちらほら。高級保養地バーデン・バーデンならではの光景ですね。
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Cafe König
住所:Lichtentaler Str. 12
TEL:07221-23573
営業時間:8:30~18:30 無休
アクセス:レオポルト広場から徒歩1分
これぞドイツ!なビアレストラン 「レーベンブロイ」
おいしいビールと豪快な料理で盛り上がれるレーベンブロイ。派手なデコレーションも見もの
本場のビールにソーセージ、民族衣装を着た陽気なスタッフ、と多くの日本人がイメージするところのドイツらしさを堪能できるのがここ、日本でも有名なドイツのビール醸造所「レーベンブロイ」直営のビアレストランです。料理メニューはシュヴァイネハクセ(豚すね肉のロースト)他、ボリュームたっぷりな肉料理が充実。マウルタッシェンやシュペッツェレ(どちらもパスタの一種)などの郷土料理も味わえます。広々とした店内は、明るく賑やかな雰囲気。グループや家族連れでも気兼ねなく楽しめます。
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Löwenbräu
住所:Gernsbacher Str. 9
TEL:07221-22311
営業時間:10:00~23:00 無休
アクセス:レオポルト広場から徒歩2分
メニュー豊富なビストロ「ル・ビストロ」
雰囲気も味もいいビストロは時間を気にせずに使えるのが嬉しい。テラス席も人気
レストランより気楽なお店で軽く食べたい、という時におすすめなのがこちらのビストロ。メニューは、バーデン料理やフランス料理の他、タイ風春巻き、チーズフォンデュ、スペアリブなどバラエティ豊富。大小のサイズを選べる料理があるのも、日本人としては嬉しいポイントです。ワインと一緒にちょこっとつまむのも良し、前菜からデザートまでしっかり食事するも良し、スープ一品だけでももちろんOK。カフェやバーとしても使えます。予算は10ユーロ~とリーズナブルで、平日はお得なランチもあります。
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Le Bistro
住所:Sophienstr. 4
TEL:07221-32311
営業時間:8:00~翌1:00 無休
アクセス:レオポルト広場から徒歩1分
ミシュラン一つ星のフレンチ「ル・ジャルダン・ド・フランス」
バーデン・バーデンを代表するフレンチの名店。シェフはフランス人のStephanBernhard氏
フランスとの国境が近いバーデン・バーデンには、質の高いフレンチレストランがいくつもあります。なかでも人気なのが、ミシュランの一つ星を獲得している「ル・ジャルダン・ド・フランス」。「フランスの庭」という店名にふさわしく、19世紀の歴史的建物の中庭に面したレストランは、ガラス張りの高い天井がまるで温室のよう。お料理もさることながら、シェフの奥様の温かいサービスも評判です。予算は、夜のコースが56ユーロ~、お昼はビジネスランチが32ユーロでいただけます。
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Le Jardin de France
住所:Lichtentaler Str. 13
TEL:07221-3007860
営業時間:12:00~14:00 19:00~21:00 1・2月は 日月火曜定休 3~12月は日月曜定休
アクセス:レオポルト広場から徒歩3分