本格的なイタリアンを提供するトラットリア サミサミ

インド洋を一望できる絶好のロケーション 「サミサミ」

インドネシア料理、屋台の料理もいいけれど、ワインを片手に最後の晩餐を楽しみたい。そんな方におすすめなのは、イタリアンSami Sami（サミ　サミ）です。

Sami Samiは、ジンバランに位置するリゾートホテル、AYANA Resort and Spa BALI内にあるレストランです。ジンバラン湾に沈む夕日を眺めながら、または夜の幻想的な雰囲気の中、限られた灯火でいただくのです。ロマンチックです。

さすがトラットリアです。本格的なイタリアンの味に驚かれることでしょう。本当に旨いです！ 隣の席でお食事されていた米国人ご夫妻は、シェフを呼び寄せて、「こんなにおいしいイタリアンをバリ島で食べることができるなんて、思ってもいなかった。有難う」と感動の気持ちを述べておられました。同感です。

立派な窯で焼かれるピザのおいしいこと！ 上品な味に仕上がっているトマトベースのパスタ、バジリコベースのパスタに舌鼓。微妙なライスの硬さが決め手のは計算済み。どれをとっても満足のゆくお料理ばかりです。

一緒にいただくワインも、程々にセレクトされています。オーダーした辛口の赤ワインは、どのお料理もぴったりでした。

もちろんスイートもあります。ランチタイムにSami Samiを利用する場合、アイスクリームはどうでしょう。たっぷり入ったドリンクも喉を潤すだけではなく、癒してくれるお味です。プールサイドに位置するSami Samiなので、軽装で立ち寄ることができます。

夜はサンドレス着てドレスアップ。海からの風が心地よく、広い星空の下でいただくイタリアン。思い出深い旅の締めくくりにぴったりです。

■アヤナ リゾート&スパ サミサミ
住所：Jl. Karang Mas Sejahtera Jimbaran, Bali 80364, Indonesia
営業時間：ランチ11:00～17:00、ディナー 17:00～23:00
URL：http://www.ayanaresort.com/jp/resort/restaurants_and_bars/

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