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2000年にオープン。オンザビーチの立地、そしてスタイリッシュな空間と音楽は、バリ島に新風を巻き起こし、ファインダイニングをけん引する存在に。最新のスタイルをとりいれた料理とカクテルはアートの域。もちろん、美味です！

クーデターやHu’uとともに、バリのおしゃれダイニングの先駆け的存在です。料理はアジアからフレンチ、地中海など、各国料理が勢ぞろい。手入れの行き届いたガーデンのテーブルがおすすめです。料理・空間・音楽、ともに上質！

バリの中部、「芸術の森」として人気のウブド。伝統建築を生かしたバリ島らしいデザインが多く、ロケーションにも特徴があります。アユン川やプタヌ川の渓谷を見下ろし、対岸の緑が愛でられる、斜面の地形を生かすのが、豪華リゾートの傾向のよう。そして独立型のヴィラが主流です。

バリ島で訪れたい有名観光地の一つ、森と芸術の村ウブド。そしてウブド地域の中心地、メイン通りでのショッピングは人気の観光ルートになります。とりわけモンキーフォレスト通りは魅力的な店が並び、メイン通りの中でも観光客の姿が一番多く見かけられる通りになります。

バリ島に旅行をするならば、せっかくだからバリ島ならではのローカル飯が食べてみたい！ぜひとも味わって欲しい料理を初級～上級に分けて紹介します。