沖縄そばを食そう！ “Toyohashi”
Toyohashi
そう聞けばもちろん試しておきたいのが、旅人の性。というわけで、仲良くなった宿のスタッフ数名に聞いて、名前が一致したこちらの“Toyohashi”へ行って来ました。
焼き飯や焼きそばなどを始め、豊富なメニューには目移りしましたが、やはり初めて試すべきはこちらの、“Soba(沖縄そば)”。小BR10、中BR11、大BR12なので中をオーダーしました。
SKOL(BR2)というブラジルのビールをちびちび飲みながら待っていると、サーヴされたのが写真の沖縄そば！ 細かく刻まれた青ネギや、錦糸卵に日本的精神を感じずにはいられませんでした。さらにこれでもかと、モリモリに詰め込まれたお肉でボリューム満点！ 麺はモチモチ、スープはあっさり目で関西人の私の舌にも合い、とっても美味しく頂きました。
最後に店員の日系の女性と少し会話を試みたのですが、日本語はあまり通じないようだったので｢美味しかったです！ ｣とポルトガル語でお伝えしてお店を後にしました。とても感じの良い店員さんでした。
■Toyohashi
・住所：R. Marechal Rondom 746 Centro,Campo Grande
・電話:(67) 3324-4922
