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セントローレンスマーケット

古くからトロントの台所を担ってきた「セントローレンスマーケット」。遠く大西洋の海産物や多くの物品を、オンタリオ湖を経由して水揚げするトロント最大の市場として栄えてきました。

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マーケット内のカフェなどで食事もできる「セントローレンスマーケット」

 

 

 

 

 

 

古くからトロントの台所を担ってきた「セントローレンスマーケット」。遠く大西洋の海産物や多くの物品を、オンタリオ湖を経由して水揚げするトロント最大の市場として栄えてきました。

現在は船着き場のあった場所は埋め立てられていますが、マーケットは今でも多くのトロントの人に愛され、平日週末問わずにぎわっています。

トロントのダウンタウンのユニオン駅から東へ徒歩約10分。レンガ造りの大きな建物が見えてきます。ここがセントローレンスマーケットです。

セントローレンスマーケットは南北2つの棟からできています。北の棟はフリーマーケットとして週末のみのオープンなので、南の棟に入ってみましょう。

1階では魚介や肉、野菜やワインなど豊富な食材はもちろん、生活用品も手に入ります。また、イートインができるスペースもふんだんにあり、名物の出来たてシーフード料理を食べることもできます。地下はメープルシロップなどのカナダのお土産物が充実しています。

セント・ローレンスマーケットの名物のひとつに、「ピーミールベーコン」というものがあります。ベーコンのまわりにコーンミール(以前は豆を砕いたもの)をまぶしたもので、厚手に切られたベーコンは食べ応えがあります。

北米で人気の「エッグベネディクト」を、ブランチに食べてみてはいかがでしょうか。ポーチドエッグをマフィンとベーコンの上にのせ、お店独自のソースを絡めていただきます。リッチな味は、クセになりますよ。

<DATA>
■セントローレンスマーケット
住所:92 Front St E, Toronto
ホームページ:セントローレンスマーケット

※このデータは記事公開時点のものです。
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※海外を訪れる際には最新情報の入手に努め、「外務省 海外安全ホームページ」を確認するなど、安全確保に十分注意を払ってください。

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