おとなのいちごミルク
子どものとき食べたいちごミルク。牛乳にブルーチーズを混ぜて、甘酸っぱくもぴりっとしょっぱい、大人のいちごミルクに仕上げました。デザートワインにあわせても。
おとなのいちごミルクの材料(2人分)
おとなのいちごミルクの作り方・手順
おとなのいちごミルク
1:ブルーチーズと牛乳を混ぜていちごにかける

ブルーチーズに牛乳を加えてとかしこむようにまぜる。適度にかたまりを残して。半分に切ったイチゴにかければできあがり。
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子どものとき食べたいちごミルク。牛乳にブルーチーズを混ぜて、甘酸っぱくもぴりっとしょっぱい、大人のいちごミルクに仕上げました。デザートワインにあわせても。

浅妻 千映子
お酒と楽しむレシピ ガイド
少ない素材でゴージャスに見える簡単レシピを提案。フードライターとして雑誌や書籍などでも活動中。2010年初のレシピ本『浅妻千映子キッチン』(ぴあ)を出版。ワインスクールであるアカデミー・デュ・ヴァンで料理講師。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。
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