美味しい料理作りの必需品「ダッチオーブン」

1つあればキャンプ場でご馳走作り

アウトドア料理の必需品。そのまま炭火に乗せられる鉄製のお鍋ダッチオーブン。BBQの傍らで、お肉を煮込んだり、燻製をしたり、蒸し焼きにしたりとアイデア次第でとても美味しいご馳走を作ることができるお鍋です。私はキャンプでチキン丸ごとのローストチキンを作り、残ったとろとろの炭火で朝用のパンも焼きました。
これひとつあると、キャンプでの料理がワンランクアップのご馳走に変身しますよ。各アウトドアメーカーより、軽いステンレス製のものや、本格派用の鉄製ダッチオーブンが販売されています。個人的には鉄製の重い蓋のものの方が、密閉性が高く、温度を一定に保つことができるのでおすすめ。


ショップ：Coleman(コールマン)
商品名：ダッチオーブン10インチ 170-9392
重量：約6kg
素材：鋳鉄
価格：8,925円

ショップ：キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)
商品名：ダッチオーブンビギナーセット25cm M-5541
材質：鋳鉄（シリコン樹脂塗装）
セット内容：ダッチオーブン、スリーウェイダッチオーブンスタンド、リッドリフレター、アウトドアレザーグローブ、ダッチオーブンクックブック、収納バック
価格：18,900円

ショップ：エイ出版社
商品名：ダッチオーブン極楽クッキング (OUTDOOR POCKET MANUAL)
価格: 998円