簡単おつまみに「ちくわボート」

冷めるとチータラのような感じで、お弁当の隙間埋めにもおすすめ

材料・作り方はいたって単純。ものさえあれば、ささっと出来て、おつまみやもう一品欲しい時に便利ですよ。

材料(2人分)

• ちくわ　2本
• スライスチーズ（溶けるタイプ）　１枚
• 粗挽きコショー　適宜

作り方

1. ちくわは縦に半分にきり、チーズは４等分にさく
2. ちくわの溝にチーズを詰めアルミホイルにのせ、トースターかグリルで、チーズが溶けてちくわに少し焼き色がつくまで焼く
3. 焼けたら粗挽きコショーをふりかけて完成！

とっても簡単な料理ですが、ビール・ワイン・焼酎などのお酒にけっこう合います。冷めるとチータラのような感じで、お弁当の隙間埋めにもおすすめです。

材料があったら、ぜひお試しください。