食卓を華やかに！セロリの薔薇

テーブルの上に薔薇の花束を

セロリの薔薇　

材料

• セロリ　1株
• クリームチーズ

作り方

1. セロリの1株を15～20ｃｍの長さに切って、根元を切り落とし、1枚ずつ外して洗って水気をふき取り、クリームチーズを塗って、元通りの形に組み合わせます。
    
2. しっかりラップで巻いて、冷蔵庫にしばらく置いて安定させます。
    
3. 1cmほどの厚さに切って、薄切りのバケット（写真はカンパーニュ）にのせます。
    
4. そのままでも、黒コショウ、オリーブオイル（写真はグレープシードオイル）、塩、バルサミコ酢などをお好みでかけて食べてもいいです。