「プリンミクス」で両手鍋プリン

なんとか食べ切れそうな「両手鍋プリン」

バケツ……にすると食べ切れなさそうだったのと、バケツ自体持っていないので、とりあえずスケールダウンして「両手鍋プリン」にしてみました。

いろいろ考えた挙句、ハウス食品の「プリンミクス」を使うことに。同じくハウスの「プリンエル」という商品もありますが、こちらは牛乳を使う必要があります。プリンミクスはお湯と冷やす環境さえあれば作れますので、比較的リーズナブルに作れます。

ちなみに味は森永プリンとかプッチンプリンとか、あんな感じの味に近いです。

うちにあった両手鍋は2リットルでしたので、1箱400ml分のプリンミクスを6箱使いました。すこし固めにしたほうが後々安全かと思ったので、ちょっと多めです。

材料

• プリンミクス　6箱
• 水　2リットル

作り方

1. 鍋で2リットル分の水を温め、沸騰直前で火を止めます。
2. プリンミクスを投入し、かき混ぜてよく溶かします。
3. そのまま荒熱を取り、冷めてきたら冷蔵庫へ。2～3時間ほどで固まります。
4. 付属のカラメルソースをかけてできあがり！

ちなみにひっくり返したら悲惨なことになりました……自重に耐えられないようです。もしひっくり返したい場合は、寒天などを追加してかなり固めに作る必要があります。でも、食感も損なわれますので……難しいところですね。