車の街の3つ星レストラン・アクア/ヴォルフスブルク(画像)

坪井 由美子

坪井 由美子

ドイツ ガイド

ドイツ在住ライター。ドイツ各地を取材で飛び回り、王道観光地から穴場のおもしろスポット、最新トレンドなどリアルなドイツを発信中。 ヨーロッパのカフェ&スイーツ、食文化にも精通しており、日本のメディアへの寄稿多数。

プロフィール詳細執筆記事一覧
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窓の外には運河を挟んでフォルクスワーゲンの工場群が広がる
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ドーム型が新鮮な「ビーフタルタル・ア・ラ・ボルシチ」
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クレソンの緑と卵の黄が鮮やかなエスカルゴ料理
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アロマ構成が見事な海老と豚バラ肉のグリル
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カレーソーセージを模した遊び心あふれるスイーツ
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