ヘルシー＆同時調理も簡単！シャープのヘルシオ(2ページ目)

美容をサポートするメニューも新登場

もうひとつの提案は、皮膚科医の先生が監修した「美容サポートメニュー」。肌のうるおいキープやアンチエイジングに役立つ、コラーゲン・ビタミン類・食物せんいなど、美容に大切と言われている栄養素を豊富に含んだメニューが、51種類搭載されました。その中から、今回は「ビタミンサラダ」を作ってもらいました。

サラダに入れる食材を刻み、オーブン皿に並べていっぺんに加熱します。ヘルシオの加熱はレンジ加熱やヒーター加熱を使わず、過熱水蒸気のみでしているため、金属のパッドやザルも入れられるのが特徴です。自動メニューの指示に従い、オーブン皿をセットしてスタートボタンを押すだけ！ あとは仕上がるのを待つのみです。

蒸し上がった野菜を混ぜ、トマトはつぶしてドレッシングにします。彩りも鮮やかな温サラダのできあがり～。これはなかなか食欲をそそります。今回、枝豆もサラダの具材として入れましたが、枝豆はおつまみとして出し、その他の野菜をサラダにすれば、これで2品！ 上手に使えば、本当に手間が省けると実感したガイドでした。

 

オートメニューを使わなくても大丈夫！

そして今回ガイドのイチオシは、何と言っても「カンタン焼き」「カンタン蒸し」モードが搭載されていること。これは、レシピ通りの材料・分量でなくても大丈夫なのがうれしいポイント。お好みの材料をセットし「カンタン蒸し」or「カンタン焼き」のスイッチを押すだけ。加熱具合も、【標準】で加熱して足りなければ延長で調整すれば大丈夫。これがあれば、オリジナルレシピもどんどん増えそうです。

試したのは「えびとブロッコリーのタルタルソースがけ」。なんと、タルタルソースにする茹で卵も一緒に入れてしまえるのはオドロキの光景です。これも過熱水蒸気のみで過熱するヘルシオだからこそのメリット。ソースのために別鍋で卵を茹でる必要が無いのは、本当に便利です。

茹であがったブロッコリーとえびをきれいに盛り付け、茹で卵で作ったタルタルソースをかければ完成！ いかがですか？ 見た目にかなり豪華な一品ではないでしょうか。こんなお料理が手軽にできるなら、いつもより一品多く作ろうかな？ という気になりそうです。