- ごはん…好きな分量
- たまご…1～2個
- ベーコン(ハムでもOK)…2～3枚
- 醤油＆黒胡椒(or柚胡椒)…好きな分量
■作り方
まず、普通にベーコンエッグを作ります。(ベーコン厚めがおすすめ)
ご飯の上へ乗せたら。仕上げに醤油＆黒胡椒(or柚胡椒)をかけ出来上がり。
■おすすめのコメント
これだけシンプルなのに、癖になるような美味しさです。
もう20年くらいは食べている黄金レシピですが、全く飽きもなく。
毎回「やっぱ！美味いな～！」って食べながら思いますね。
また、この基本形を少しアレンジしたい場合は、醤油＆黒胡椒の替わりに、柚胡椒を調味料に使うのも、非常におすすめです！
基本自分の中では、柚胡椒混ぜごはんでも、簡単最強レシピですので(笑).
個人的には、『柚胡椒ベーコンエッグ丼』も一押しです。
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