なくてはならないシリコン製スパチュラ

シリコンの調理グッズでなくてはならないお気に入りは、シリコン製のスパチェラ(ゴムベラ)です。

お菓子作りをよくするのですが、ボウルから生地を取り出すときには、とてもきれいに取り出せます。

容器のサイズに対応できるように、ヘラの部分のサイズもコップに入るほどのミニサイズから、普通サイズ、少し深みのある掬えるデザインのものなどが重宝。

また、ちょっとした炒め物をするときにも、フライ返し代わりに使うこともあります。シリコンなので、溶けることがないので安心。

加熱調理中のうっかりミスのときのために、ハンドル部分が高温、高熱に対応している素材(木製か高熱OKプラスチック系)になっていることを、必ず確認しています。

■持っているブランド
  • XOXOブランド
  • Crate & Barrel

ゴムベラのほかには、マフィン型とパウンド型も持っていますが、焼き型は、メタル製のほうが好みなので、あまり使いません。
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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。