温泉/北陸の温泉

山代温泉 星野リゾート 界 加賀(3ページ目)

星野リゾート 界 加賀(旧 白銀屋)は、北陸を代表する温泉地、山代温泉の老舗宿。「古総湯」周辺は湯の曲輪(ゆのがわ)と呼ばれ、老舗宿も殆どビル旅館になっています。そうした中で、築180年以上という本館が現存し、圧倒的な風格を放っているのが星野リゾート 界 加賀(旧 白銀屋)なのです。今回はモダンとクラシックが融合した宿、山代温泉 星野リゾート 界 加賀(旧 白銀屋)を紹介します。

藤田 聡

執筆者:藤田 聡

温泉ガイド

星野リゾート 界 加賀(旧 白銀屋)で美食を満喫

山代温泉 星野リゾート 白銀屋 夕食の一部

山代温泉 星野リゾート 白銀屋の夕食の一部。名物料理は魚料理が多い

山代温泉 星野リゾート 白銀屋の朝食

山代温泉 星野リゾート 白銀屋は朝食も充実

星野リゾート 界 加賀(旧 白銀屋)は部屋食ではなく、新館の食事処で頂きます。一応、個室形式ですが開放感があるので、周囲で食事している音が聞こえて、強いて言えばワイワイガヤガヤとした雰囲気ですが、新館の近代的な雰囲気と照明やデザインなどのセンスが良いせいか、賑やかで良いと思ってしまうのが不思議です。

夕食内容はプランによって異なると思いますが、基本的には海の幸中心のようです。

一方の朝食は、高級宿らしく朝から充実してました。しかも、朝食会場が素晴らしかったのです。朝食会場の写真は次ページに掲載しますが、築180年の本館建築を満喫出来る会場で、夕食もここで食べたかったと思う程でした。

次ページで、星野リゾート 界 加賀(旧 白銀屋)の部屋をご紹介します。
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