左は最優秀賞となった、栗田登志子さんの「ヘルシーオイシー弁当」。右上は、平井一代さんの「タイ風鶏の炊き込みご飯」。米と鶏肉をヘルシオで一緒に蒸すだけ！右下は、吉田智美さんの「hakatapaotsu～高菜明太まん」。ヘルシオだと、生地の発酵もお任せで簡単！
コンテストには全国の料理教室の先生から約200件の応募があり、最終審査会では全国6エリアの優勝者計6名が自慢のレシピを披露。審査をしたのは、料理研究家の爲後喜光先生、俳優・タレントの西村和彦さん、シャープのヘルシオ責任担当者・健康・環境システム事業本部 調理システム事業部 事業部長 長谷川実さんとグルメブロガーです。
どのレシピも、過熱水蒸気を使って調理することで、おいしさが引き出されるというヘルシオの特長を最大限に生かしたものばかり。肉や米を蒸したり、シュークリームの生地をパリッふわに仕上げたり……。
受賞者と審査員の皆さん
なお、レシピコンテスト入賞者のレシピは、こちらのサイトで紹介されています。どれも簡単そうで、すぐに試してみたくなるものばかり。ぜひチェックしてみてはいかがでしょう？
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ウォーターオーブン ヘルシオ
