深型でやや大きめが丁度いい、ラゴスティーナの圧力鍋

ラゴスティーナの圧力鍋

ラゴスティーナの圧力鍋を愛用しています。サイズは７リットル、深型。やや大きめなので、煮物やシチューなど沢山作れますし、少量の調理でも美味しくできます。圧力鍋として使う以外にパスタ鍋にもなって重宝しています。

圧力鍋は使い方が難解なイメージがありますが、これは原始的……とシンプルなつくりで、フタが本体の内側にはめこむ形なのも安心感があってよいです。